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如何提高种植韭菜的效益
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要想提高韭菜的种植效益,必须注意以下几点:
(1)认真落实和发展韭菜的无公害生产:随着人们生活水平的提高,对无害化、有益健康、营养丰富的绿色蔬菜的要求日益迫切,韭菜更是如此。韭菜无公害标准的实施,决定其韭菜的市场占有率和韭菜无公害生产,并打造自己的无公害韭菜品牌,将是提高韭菜种植效益的基础和前提。
(2)积极采用新成果、新技术,确保韭菜优质、高产。韭菜在我国有着悠久的种植历史,人们在长期的生活中也创造和积累了一定的经验,为韭菜生产的发展做出过积极的贡献,但随着社会的进步,科学的发展,原有的传统种植方法已不适应现阶段韭菜生产发展的要求。如传统品种的混杂退化、种性变劣、抗病性差、落后的种植方法等。这些都需要先进的科学技术,如推广应用新品种、新技术来更新它和代替它。实践证明,人工育成的韭菜新品种一般较地方品种抗病性强,抗寒性强,品质优良,增产突出,一般增产可达20%—50%。无公害反季节种植新技术和抗寒新品种的应用,解决了韭菜秋冬供应问题,不仅使韭菜周年供应成为现实,而且使韭菜冬季生产实现了高产高效率。因此大力推广韭菜新品种和新技术是提高韭菜种植效益的关键。
(3)把握市场脉搏,发展韭菜产业经济:韭菜作为一个产业如何发展效益才能更好呢?这是韭菜生产基地广大干部群众十分关心的问题,当前在重视秋季青韭生产、主攻冬季青韭生产、狠抓春季青韭生产、加强夏季田间管理的同时,积极开展韭菜的深加工,如加工韭花、腌制泡菜和脱水韭菜等,将韭菜生产链条拉长,使其增值。同时,对韭菜药用价值的开发也是增加效益的主要途径。因此搞好韭菜的综合开发利用,是发展韭菜产业经济,提高种植效益的重要环节。
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