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温室韭菜秋冬栽培要点
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深秋初冬(10—12月份)是韭菜供应的淡季,搞好秋冬季韭菜的栽培,可以获得较高的经济效益。其管理要点如下:
1、选用冬季不经休眠可连续生长的优良品种,如嘉兴雪韭、河南791等。
2、扣膜适期应在当地初霜前。扣早了生长迅速,产量高峰来得早,容易早衰;扣晚了在露地遭受低温冷害,容易引起叶尖腐烂,同时一旦韭菜转入被动休眠,扣膜后生长缓慢。
3、扣膜后的管理与收割。一般扣膜前可浅割一刀,收割后立即扣膜,这样便于操作。若韭菜尚未达到收割标准,为防止冻害应先扣膜,但必须小心操作,防止损伤韭菜植株。扣膜初期,加强通风,防止徒长,一般保持白天不超过25℃、夜间5℃—10℃。以后随着外温下降,夜间加盖草苫、纸被,加强保温性能。
秋冬生产韭菜扣膜后仍需追肥浇水。一般株高10厘米左右时,在行间每亩追施硫铵40—50公斤,培垄浇水,株高20厘米时,再培一次垄。收割前2—3天浇水。每次水后必须加强放风排湿,但要注意防止遭受冻害。
秋冬生产韭菜,若长势强,收割期可从10月份延续到第二年2—3月份,收割完刨除韭根,进行果菜类生产。应注意每次收割下刀要浅,以免影响下茬的长势。但最后一次收割,因割完要刨除韭根,可尽量深割。
4、加强病虫害防治。因温室内经常浇水,湿度较大,应注意防治灰霉病。可以每次浇水后用速克灵烟剂熏棚预防。发病初期用50%扑海因1000—1500倍液或50%速克灵1000—1500倍液或20%粉锈宁500倍液喷雾。 交替用药,防治效果很好。韭菜疫病,发病初期用40%乙磷铝200倍液或25%瑞毒霉600倍液或58%甲霜灵锰锌500倍液或64%杀毒矾400—500倍液喷雾防治。韭蛆可用90%敌百虫1000倍液或辛硫磷800倍液灌根除治。
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