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韭菜种子露地栽培的原则
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露地栽培是韭菜生产的最基本方式,其供应期长达8个月,一般年收获5—-7次,可因市场需要而随时应市,也可获得较好的经济效益,因此搞好露地栽培非常重要。根据韭菜生长发育规律及对外界环境条件(如温度、水分、光照、土壤营养)的要求,露地栽培韭菜应遵循以下几项原则:
(1)土壤肥沃的原则:韭菜适应性强,能在各种土壤上栽培,但因韭菜是多年生蔬菜,栽培一次可收获数年,生育期内难补施底肥,因此,为了提高产量,仍要求选择肥沃的地块,同时注意及时追肥。
(2)水分充足的原则:韭菜主要以嫩叶为产品,水分是决定产量和品质的重要因素,虽然韭菜叶片较小,耗水量少,对干旱有一定的抵抗能力,但在生产上必须供应适量的水分,才能生产出柔嫩的产品,如果水分缺乏,往往组织老化、粗硬、纤维多、品质差,因此要有灌溉条件。
(3)适时播种的原则:露地栽培韭菜要根据气候条件确定适宜播种期。播种早,温度低,幼苗出土难,容易缺苗或造成冻害;播种过晚,大田移栽适逢高温高湿季节,幼苗不易成活。
(4)高产、高效的原则:春秋两季是韭菜适宜生长的季节,此时叶片生长速度快,植株长势旺盛;而夏季和冬季,由于温度过高或过低,植株生长非常缓慢,几乎处于停滞状态。因此,可采用适宜的间作套种方式,在不影响韭菜正常生长的同时,一般夏季可间作茄果类及豆类蔬菜,冬季可栽培翻心黄、大青菜等叶类蔬菜,充分利用光、热、水、土地等自然资源,提高单位面积的产量和效益。
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