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韭菜的衰老期
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韭菜播种1次可收获数年,在南方可周年生产,四季常青;北方严寒地区,冬季地上部分枯萎,以地下根茎越冬,翌春继续返青生长。经过3 -4年以后,分孽力减弱,生长势降低,逐渐进入老化阶段。韭菜生长年限长短,主要取决于栽培与管理技术。在每一生长阶段,水肥供应是否充分,特别是入冬前增施农家肥的多少,收获次数多少,留茬高低等因素,都与韭菜生长年限有直接关系。一般韭菜从定植到衰老需3 -4年。如果提高管理水平可延至5年以上。
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